Kategorie: Lebensmittel richtig lagern
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Knoblauch flechten und lagern: Ernte dekorativ und lange haltbar machen
Knoblauch nach der Ernte trocknen, zu einem Zopf flechten und luftig aufhängen: So bleibt deine Ernte 6–8 Monate frisch und schmückt nebenbei die Küche.
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Kürbis richtig lagern: Monatelang haltbar ohne Kühlschrank
Wie hartschalige Kürbisse wie Hokkaido oder Butternut monatelang ohne Kühlschrank haltbar bleiben.
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Zwiebeln richtig lagern: So halten sie bis ins Frühjahr
Wie sich Zwiebeln nach der Ernte richtig trocknen und lagern lassen, damit sie Monate haltbar bleiben.
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Äpfel richtig lagern: So bleibt deine Ernte länger frisch
Wie sich Äpfel aus eigener Ernte kühl und feucht gelagert monatelang frisch halten.
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Wurzelgemüse in Sand lagern: Frisch durch die kalte Jahreszeit
Wie sich Karotten, Rote Bete und Pastinaken in feuchtem Sand ganz ohne Kühlschrank monatelang frisch halten.
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Wein richtig lagern: Temperatur, Licht und Lage richtig wählen
Liegend, dunkel und bei gleichmäßig kühler Temperatur gelagert entwickelt sich dein Wein optimal. So findest du auch ohne Weinkeller den richtigen Platz.
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Kartoffeln richtig lagern: So bleiben sie monatelang frisch
Kartoffeln bleiben kühl, dunkel und luftig gelagert bis ins Frühjahr fest und keimfrei. So findest du den richtigen Platz und die passende Kiste.
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Eier haltbar machen: Einwecken, Einlegen & die Wasserglas-Methode
Bei guter Legeleistung schwankt die Eiermenge stark übers Jahr. So bleiben überschüssige Eier monatelang genießbar.
