Schlagwort: Obst einkochen
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Schwarzes Johannisbeergelee: Dunkles Gelee aus Cassis
Aus dem Saft schwarzer Johannisbeeren kochst du ein tiefdunkles, klares Gelee – ideal auch für überreife Beeren. Geduld beim Abtropfen ist das ganze Geheimnis.
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Schwarze Johannisbeermarmelade selber machen
Tiefdunkel und intensiv: So kochst du aus schwarzen Johannisbeeren und Gelierzucker in einer knappen halben Stunde eine stückige Marmelade für deinen Vorrat.
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Birnen-Walnuss-Marmelade: Herbstlich, würzig und besonders
Herbstliche Marmelade aus Birnen und Walnüssen mit Zimt – würzig und besonders.
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Kürbis-Apfel-Marmelade: Der besondere Herbstaufstrich
Warm-würzige Marmelade aus Kürbis und Apfel – der besondere Herbstaufstrich.
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Fallobst clever verwerten: Zu gut für den Kompost
Nach dem Herbststurm liegt der Rasen voller Äpfel und Birnen? Statt auf dem Kompost landet dein Fallobst mit wenig Aufwand als Vorrat im Glas oder in der Flasche.
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Hagebuttenmarmelade selber machen: Der wilde Herbstschatz fürs Glas
Aus Hagebutten von Wildrosen und Hecken kochst du eine vitaminreiche, leicht säuerliche Marmelade. Das Passieren entfernt dabei Kerne und kratzige Härchen.
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Marmelade ohne Gelierzucker: Einfaches Rezept
Ein einfaches Rezept für Marmelade mit weniger Zucker, ganz ohne Gelierzucker.
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Apfelkompott haltbar machen: Einfaches Rezept
Ein schnelles Rezept für stückiges Apfelkompott als Vorrat.
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Birnenkompott einkochen: Einfaches Rezept
Ein schnelles Rezept für stückiges Birnenkompott als Vorrat.
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Apfelgelee einkochen: Einfaches Rezept
Ein einfaches Rezept für klares, fruchtiges Apfelgelee – ideal auch für Fallobst.